Soluzioni

AMPELIDE Ampelide è la soluzione ideale per documentare e monitorare tutte le attività e lavorazioni che vengono svolte in campagna ed in cantina. Progettato in collaborazione con varie figure professionali operanti nel settore enologico, Ampelide si conferma lo strumento informatico adatto a supportare la quotidiana attività svolta dall'agronomo in vigneto e dall'enologo in cantina. Tutti i dati produttivi e le informazioni raccolte, opportunamente rielaborate, diventano preziose risorse utili per valorizzare i propri vini, determinare il costo effettivo di ogni singola produzione, aumentando di conseguenza la redditività dell'azienda che lo utilizza. Ampelide è un progetto innovativo rivolto al servizio della moderna cantina che ricerca una soluzione modulare, flessibile e semplice nell'utilizzo di tutti i giorni. Ampelide offre tutte le funzionalità necessarie per generare automaticamente la stampa dei vari registri previsti dall'Ispettorato Centrale Controllo Qualità Agroalimentare e per tracciare la storia del vino ottenuto (sia sfuso sia imbottigliato). La tracciabilità, oltre ad essere importante per garantire la sicurezza e la trasparenza alimentare, può diventare uno stimolo per la cantina a dotarsi di una soluzione tecnologica che le permetta di migliorare, organizzare e ottimizzare l'intero processo di vinificazione e imbottigliamento.  Con Ampelide diventa semplice: Documentare tutte le lavorazioni di campagna e cantina Gestire una mappa visuale dei propri locali di cantina Tracciare la storia dell'uva raccolta e del vino ottenuto Movimentare i contenitori presenti in cantina Monitorare le giacenze di ogni contenitore Automatizzare i documenti di trasporto specifici del settore vitivinicolo Archiviare e monitorare i costi di campagna e vinificazione Automatizzare i vari registri cantina e accise. Le principali funzionalità: Vigneto Appezzamenti propri e di terzi, operazioni colturali, trattamenti, concimazioni, analisi fenologiche, dati climatici, analisi terreno, quaderno di campagna, registri per la certificazione biologica, analisi costi di campagna. Cantina Mappa, vasi vinari, carico uve, vinificazione, lavorazione frizzanti e spumanti, travasi, tagli, attività di cantina, fascette DOCG, microfiltrazione, analisi organolettiche, analisi costi di cantina. Registri Registro imbottigliato, commercializzazione, vinificazione, lavorazione Frizzanti, lavorazione Spumanti, dolcificazione, MCR, tagli, altri registri di cantina. Tracciabilità Partite, lotti imbottigliamento, tracciabilità, rintracciabilità, HACCP. NOVITA': - DAA telematico (e-AD) - Gestione fascette DOCG Scopri i dettagli nel sito: www.ampelide.com